Comment faire fonctionner la préparation des repas pour vous

Si vous demandez à quelqu’un qui a réussi à atteindre ses objectifs de mise en forme, il vous dira que la nutrition est le facteur numéro un de son succès.

Le vieil adage «on ne peut pas s’entraîner à une mauvaise alimentation» est certainement vrai.

Mais comment pouvez-vous vous assurer d’avoir la bonne nourriture dans les bonnes quantités sous la main à tout moment pour atteindre vos objectifs?

La préparation des repas est la réponse!

Nous décrivons ici plusieurs stratégies de préparation des repas adaptées au budget et au style de vie de chacun.

Pour la personne en déplacement

Si vous travaillez de longues journées, constamment sur la route et que vous ne pouvez pas consacrer plusieurs heures par semaine à la préparation de vos repas, la solution la plus simple pour vous est de commander auprès d’une entreprise de préparation de repas.

Fini le temps des «choix sains» fades et riches en sodium. Il existe de nombreuses options pour commander des repas sur une base hebdomadaire ou mensuelle. Assurez-vous de rechercher d’où proviennent les aliments de l’entreprise pour vous assurer que vous consommez une alimentation de qualité. Recherchez du bœuf nourri à l’herbe, de la volaille de plein air et sans antibiotiques et des fruits de mer sauvages.

La plupart des entreprises ont également des nutritionnistes qui peuvent vous aider à déterminer les choix de repas qui conviennent à vos objectifs. Gardez à l’esprit que vous pouvez toujours commander en gros et congeler vos repas si vous voyagez beaucoup et que vous ne pouvez pas recevoir de livraisons hebdomadaires. Faire le plein pendant les soldes est également une excellente idée et peut vous faire économiser un gros morceau de changement à long terme.

Pour la personne avec plus de temps

Si vous avez quelques heures par semaine pour préparer les aliments, vous pouvez soit préparer tous vos aliments en une journée, soit préparer plusieurs fois par semaine. Tout dépend de ce que votre emploi du temps permet, mais la plupart des gens préfèrent tout préparer en une journée.

Vous pouvez également préparer plusieurs semaines à la fois et congeler vos repas. La clé du succès avec cette stratégie est d’avoir un plan. Réglez le four, préparez toutes vos protéines et vos légumes sur des plaques à pâtisserie, arrosez d’olive, d’huile et d’assaisonnement, puis mettez-les tous et laissez-les cuire. Ou allumez le gril et évitez les tracas de nettoyer la vaisselle sale par la suite!

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Pendant ce temps, préparez tous les aliments sur la cuisinière, comme des œufs à la coque ou du riz. Un autre moyen facile de réduire le temps consiste à utiliser des sacs à vapeur allant au micro-ondes pour vos légumes et vos pommes de terre. N’oubliez pas que cela n’a pas à être complexe, parfois plus la préparation est simple, meilleur est le goût des aliments!

Achetez des contenants à emporter sur Internet et, à l’aide d’une balance, répartissez tous vos aliments dans chaque contenant. Remplissez le réfrigérateur, puis prenez vos repas chaque jour en sortant de la porte est aussi simple que 1-2-3!

Pour la personne à petit budget

En tant qu’ancien étudiant à temps plein de premier cycle puis étudiant aux cycles supérieurs, je peux certainement vous dire une chose ou deux sur le respect du budget! Tout d’abord, la viande peut être très coûteuse. C’est toujours une bonne idée de stocker et de congeler les viandes lorsqu’elles sont mises en vente.

En outre, pensez à d’autres coupes de viande pour économiser de l’argent; Les cuisses de poulet et le steak de flanc sont toujours moins que leurs homologues plus raffinés, contiennent tout autant de nutriments et sont généralement plus savoureux! L’achat de produits sur le marché d’un fermier local peut également vous aider à réduire les coûts, et l’utilisation de l’argent comptant pour effectuer vos achats garantit que vous respectez votre budget.

Sachez quels articles vous devriez vraiment acheter biologiques et ce que vous pouvez vous en tirer en achetant des produits non biologiques. Les fruits et légumes à peau fine ou sans peau comme les pommes de terre, les baies et les fruits à noyau devraient sans aucun doute être biologiques. Ceux qui ont une peau épaisse comme les bananes et les oranges dont vous n’avez pas à vous soucier autant.

Couper des coupons peut être fastidieux, mais lorsque vous accumulez ces économies à la caisse, vous serez heureux d’avoir pris le temps de le faire! N’oubliez pas que l’avoine, le riz et les œufs sont toujours bon marché et devraient être un aliment de base dans votre garde-manger. Et n’ayez pas peur d’essayer le magasin ou la marque générique, la qualité est généralement la même et parfois même meilleure si elle est locale!

Pour la personne qui prépare la famille

La préparation des repas peut être difficile lorsque vous ne cuisinez que pour un seul, mais que se passe-t-il lorsque vous devez cuisiner pour deux, trois ou même quatre? Cela peut sembler accablant, mais il n’est pas nécessaire que ce soit une tâche stressante chaque semaine.

En utilisant les mêmes principes que la personne qui a plus de temps, la préparation pour la famille peut être accomplie en gardant les choses simples et en planifiant à l’avance. Au lieu d’acheter de petits contenants et d’emballer les repas en portions individuelles, emballez de grandes portions dans des contenants plus grands afin que vos proches puissent prendre et partir à leur guise pendant la semaine.

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Ceci est utile lorsque vous avez des mangeurs capricieux à la maison, leur donner plusieurs options leur permet de se sentir autonomes pour choisir leur propre nourriture, tout en faisant toujours des choix alimentaires propres et sains. Le dîner est toujours un jeu d’enfant lorsqu’il a été préparé à l’avance.

Préparer tous vos repas signifie que le dîner doit simplement être chauffé et votre famille aura un repas nutritif devant eux en quelques minutes!

Autres conseils de préparation des repas

En plus de préparer des repas complets, assurez-vous toujours d’avoir des collations et des substituts de repas à portée de main que vous pouvez garder dans votre sac pour les moments où vous n’avez pas accès à un réfrigérateur ou aux moyens de transporter les repas avec vous. Les emballages d’avoine, d’amandes, de fruits secs, de poudre de protéines et de barres protéinées sont tous des options portables.

Ceux-ci sont également utiles lorsque vous voyagez. Soyez prudent et lisez les étiquettes, certaines «barres protéinées» ne sont rien de plus que des barres chocolatées avec des protéines ajoutées. Assurez-vous de rechercher une gamme de barres protéinées et de protéines prêtes à boire contenant de grandes quantités de protéines de lactosérum sans sucres ni glucides ajoutés.

Quels que soient vos objectifs ou votre style de vie, vous pouvez certainement trouver un plan de préparation des aliments qui vous convient.

Ne laissez pas l’inattendu vous prendre au dépourvu, utilisez ces méthodes pour vous assurer que vous êtes toujours prêt à rester sur la bonne voie!

Crédit image: Preet Mandavia